Mistä tätä ruokaa oikein tulee

Olemme aloittaneet käsittelemään viikoittain erilaisten ruokien alkuperää, mistä ja miten ne oikein tupsahtavat ruokapöytään. Perhepäivähoidon huonona puolena joskus mainitaan ruokahuollon vaikeus, tai oikeastaan se miten lasten hoitoaikaa kuluu ruuan valmistukseen ja moni suosiikin ruuan valmistamista tai ainakin valmistelua muulla kuin työajalla. Näin teen toki itsekin osittain, mutta tässä asiassa on myös se positiivinen puoli: lapset näkevät miten ruokaa laitetaan, se ei tule itsestään ja siinä samalla voi tutustua eri raaka-aineisiin kun ottaa silloin tällöin lapsia mukaan.  Kaikki lapset eivät välttämättä näe ollenkaan kotonaan ruuan valmistamista  puolivalmisteiden käytön lisääntymisen vuoksi eli kannattaa käyttää hyväksi tätä mahdollisuutta myös kasvatustilanteena. Olen myös saanut havaita miten oudoimmatkin ruuat menevät paremmin kaupaksi kun niiden alkuperästä puhutaan ihan siinä ruokailutilanteessakin, kuten erilaisista muodoista ja väreistä. Ruokaahan lisäksi syödään myös silmillä eli siihen kannattaa kiinnittää huomiota.

Aloitimme kierroksen kaloilla, askartelimme myös kalat ikkunaa koristamaan. Hyvää materiaalia avuksi löytyy seuraavilta sivuilta  http://opetus.ruokatieto.fi/Suomeksi/Opettajat/Varhaiskasvatus/-_Kalan_reitti  Olen tulostanut itselle nuo reittitaulut, joiden mukaan voi lapsille kertoa ja lisätä siihen tarpeen mukaan mitä keksii. Nyt esim. pääsiäisen lähistöllä otamme tuon leivän reitin ja istutamme ohrasta rairuohon ja katsomme kuinka se sieltä nousee.